学习正宗湖南牛肉面技术跟大家分享下西安美食汇小吃技术培训中心制作湖南牛肉面的步骤：
1锅里倒油，油温烧八成放入适量的桂枝、花椒、八角在锅里油炸等其散发香味后捞出。2取适量牛油放入油中，带牛油化开后将切好的牛肉和姜片放入锅里翻炒。学习正宗湖南牛肉面技术
3放入适量的料酒、盐、味精、辣椒粉、白糖翻炒一会儿，加水用小火炖半个小时即可。
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