学习秘制烤鱼技术来西安美食汇小吃技术培训中心先分享下秘制烤鱼的做法和步骤，
1先将鱼清洗干净，准备好配料
2从草鱼的背面开刀，准备的配菜切碎，可以多放些盐，
3鱼放好将调料、盐、配菜均匀洒在上面，(鱼肚和鱼背都抹上）腌制1小时,
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