旧时的老北京人一大早儿便在早点摊儿前排起了队，有一人来吃找座儿的、有拿着锅盆儿往家打的，那景象好不热闹，那蒸汽窜着水雾，缭绕在各式各样的吃食前，有种不起早就感受不到的惬意氛围。我一直觉得在早上能享受一顿正经八百的老北京早餐是一件特美好的事儿，北京人对于这早餐的重视劲儿可是大过天的，且不论这繁多的种类，可以让你天天都不重样儿，就单是这讲究劲儿也能让你为之叹服。北京的传统早餐要求一定要有刚出锅儿的热乎劲儿;一定要有当天的新鲜劲儿;无论是包子、油条、烧饼还是豆浆、馄饨、豆腐脑，端到面前时能做到烫口则是好。没辙，要的就是这个京味儿！
因此，江镇蒸功夫包子蒸旺包子将不再是餐桌上的“副食”，而是稍加修饰即成为经营中的主角。在不断的市场细分过程中，包子馒头等传统面食以其朴实的本质、持续的日常饮食需求、普遍的适应性和营养特色，已逐渐发展成为一个独立的、灵活的、市场空间广阔的行业。
蒸功夫包子致力于生产工艺和口味上的创新，经多道工艺技术分解，并由此生产的蒸功夫包子神秘配方，口味与现代人的新型口感更加贴合。鲜美大包洁白饱满、软而带韧、食不粘牙、汁多馅大、肉质强烈、汤汁鲜香、鲜美不腻、沁人心脾，深受消费者喜爱。
江镇蒸功夫包子包子产品体系涵盖三鲜大包、鸡汁汤包、蛋黄包、玫瑰豆沙包、香菇青菜包、麻辣牛肉包、酱肉包、萝卜包、、梅干菜鲜肉包、小笼汤包、香菇糯米烧卖等十 余种口味与品种，并相继开发美味小食等标准化正餐与配餐，深受市场欢迎。
蒸功夫小吃以新颖的包子外卖，还相继不断开发新产品，深受市场热烈欢迎。 江镇蒸功夫包子包子通过专卖店的形式发展，在不断满足消费需求的同时，更是带动了一个行业。 因此，江镇蒸功夫包子蒸旺包子将不再是餐桌上的“副食”，而是稍加修饰即成为经营中的主角。在不断的市场细分过程中，包子馒头等传统面食以其朴实的本质、持续的日常饮食需求、普遍的适应性和营养特色，已逐渐发展成为一个独立的、灵活的、市场空间广阔的行业。
