山芋能消肿，对人类的身体浮肿有很好的缓解作用，当人们因为肥胖或者肾炎出现身体浮肿时，可以取适量的醋去煮制山芋，煮好以后直接食用，每天食用一次能让浮肿的症状很快减轻。延缓衰老也是山芋的重要功效之一，山芋这种食材中含有大量天然的黏液蛋白，这种物质是多酮体与蛋白质的混合物，这种物质进入人体以后会润滑消化道的呼吸道，也能提高血管的弹性，可以预防动脉硬化，经常食用能让人们保持青春，减少多种衰老症状的发生。山芋还能通便减肥，这种食材中含有大量的植物纤维素，这种物质能吸收肠道中的水分，能增加大便的体积，可以加快肠道蠕动，能有效促进大便生成与排出，同时也能清理肠道中积存的毒素，平时食用以后能起到良好的通便减肥作用，有让人们拥有苗条而健康的身体。知道了这么多关于山芋的知识，那大山芋种植县是哪里，你们知道吗？（中国特产协会评定评选特产之乡）
中国特产协会经过多方面的调查与走访，得出安徽省泗县就是山芋大种植县，泗县，隶属于安徽省宿州市，位于安徽省东北部。泗县境内大都属于暖温带半温润季风气候，适于各类农作物生长，尤其是农林牧生产条件得天独厚。
中国特产协会了解到泗县种植山芋已有300多年历史。据历史学家考证：“甘薯之名，见于晋嵇含著《南方草木状》，其言曰：“甘薯，盖薯蓣之类，或曰芋之类，根叶亦如芋，实如拳，有如瓯者皮紫而肉白蒸煮食之，味如薯蓣，性不甚冷，旧珠崖之地海中之人皆不业耕稼，唯掘地种甘薯。秋熟收之，蒸晒切如米粒仓圃贮之，以充粮糗，是名薯粮。”嵇为晋时人，可知中国晋时，已有甘薯。中国特产协会在《泗县志》中发现了这样的记载：泗县早在康熙年间就有了山芋种植，由于封建时期土地所有制束缚，灾荒不断，所以抗旱耐瘠、适应性广的山芋成了泗县人民的爱。
据中国特产协会了解在泗县山芋种植面积有60万亩，种植户达10万户，全县年产山芋24亿公斤，上规模山芋淀粉加工企业46家，规模粉丝加工企业28家，年加工淀粉4.5亿公斤，生产粉丝4亿公斤;在泗县农民几乎家家都有加工、生产淀粉和粉丝的技术。
中国特产协会决定，鉴于安徽省泗县县在特色产业发展中的突出成绩，中国特产协会经过基层申报、部门推荐、综合考察、专家评定一系列流程，中国特产协会决定授与安徽省泗县“中国山芋之乡”的荣誉称号。 联系我时，请说是在易分网看到的，谢谢！
