牛蛙的学习内容:
1. 牛蛙处理干净,切成
2. 厘米的小块,用盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉腌制10分钟
3. 将洋葱切成丝,放在纸上摊于铁板上,淋上复合油,然后将牛蛙放上;
4. 将纸叠成圆形;
5. 铁板连同纸包上中火烧至胀大转小火烧至牛蛙熟透;
6.用刀划开气泡就可。
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