辣是一种瘾,对于能吃辣的人来说,字典里没有微辣一词,中辣只是入门,重辣是日常,开心的时候一定要吃个变态辣才够爽。干锅是出自川渝一代的特色美食,起麻辣干香的特色更是适合川渝人的口味,如今川渝特色美食受到各地人群追捧。其独特的美味、干香下酒、可选择性多以及消费水平适宜的特点,适合各种消费水平及各种口味的人群。很多有眼光的人发现了这个商机,干锅成为其创业的不错选择。那么想做一锅美味的干锅并没有那么简单,在哪里可以学正宗的干锅技术呢?
重庆可欣餐饮干锅培训内容
1、各种香料、调料的认识、加工处理
2、牛肉、肥肠、鸡杂等各种干锅主材的提前处理方式
3、干锅各种配菜的制作处理
4、麻辣、香辣、泡椒等各种干锅酱的制作
5、干锅油的提炼
6、干锅的制作及配菜搭配
7、排盘处理
8、免费开店指导课程,让学员更好、更快的开好店
张老师 152-1508-6519
重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦四楼 联系我时,请说是在易分网看到的,谢谢!