奶茶店经营中的两大成本控制!奶茶店经营成本怎么控制?
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奶茶店经营成本控制方法1:采购成本控制!
在奶茶店的经营环节的成本当中,原材料的采购成本是占主要的。奶茶产品本身就是一种高利润的产品,鲜果时间奶茶的产品利润大概在70%左右,也正是因为这样的高利润,才会吸引那么多人来开一家小小的奶茶店。别看一杯奶茶才几块钱,十来块钱,但是每天的盈利也不少。想要节约奶茶店的采购成本,需要寻找一个靠谱的原料供应商,通过长期合作的方式,来或的更低的成本价。不过这是需要奶茶店老板去花比较多的心思寻找对比的。
鲜果时间奶茶为了帮助旗下加盟店控制原料成本,采用的是统一原料采购的模式。也就是说鲜果时间奶茶和原料厂家合作,定制鲜果时间奶茶需要规格和品质的原料,然后配送到加盟店。这样不仅让加盟商节省了寻找原料供应方的工作,还能通过品牌规模化的采购,来获得成本价,能有效帮助加盟店控制采购成本。
奶茶店经营成本控制方法2:人工成本控制!
随着经济的发展,国内的人工成本也在不断提升,奶茶店想要找几个店员,每个月的花销也是比较大的。而为了充分控制人工成本,鲜果时间奶茶建议,首先需要合理分配工作。根据店员的性格和特长来分配工作,活泼灵活的,做收银点单的工作,稳重耐心的,可以做产品制作等等。然后通过奶茶店营业时间的调整,来合理的进行排班。因为奶茶店每天经营时间比较长的话,就会需要实行两班倒的上班模式,所以奶茶店想要控制成本的话,其实可以舍去并没什么生意的时间段,节省店员需求,从而节省人工成本。
奶茶店经营中的两大成本控制!奶茶店想要经营的好,无非就是通过开源节流的方式来提升奶茶店的盈利空间。而只要控制到采购成本和人工成本,奶茶店的利润空间就能得到大大提升,对奶茶开店成功也是一个非常大的保障。
上述这些就是今天为大家所分享的一些关于投资者经营奶茶店应该注意在哪些方面控制成本的相关方面介绍,希望能够对大家有所帮助。 联系我时,请说是在易分网看到的,谢谢!