紫薯的功效也很多。紫薯具有普通红薯的营养成分意外，还富有硒元素，铁元素和花青素。紫薯营养丰富极具保健功能。
朵朵姿决明子复配茶，紫薯的功效
1、紫薯抗疲劳、抗衰老还补血。紫薯里面的“硒”元素是抗癌大王，人体很容易吸收，它能修补心肌，增强机体免疫力，有效的预防肝癌、胃癌的发生；
2、紫薯中富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，改善消化功能，预防便秘；
3、紫薯能带走肠道内的有毒物质和致癌物质，预防肠道疾病的发生；
4、预防高血压、减轻肝机能障碍；
5、还可以起到一定的瘦身作用，紫薯促进消化。紫薯的含糖量高，但是不会产生脂肪；紫薯有一定的饱腹感，可以作为代餐。
朵朵姿决明子复配茶，在家就可以自己制作酸奶紫薯泥，作为晚餐啦~~
根据自己食量决定紫薯的数量，将紫薯放在水里煮20分钟左右，将红薯完全蒸熟，捞出；剥掉紫薯皮，将紫薯肉压成泥；在紫薯里面放一勺糖，拌匀（紫薯本身不是太甜，但也是含有糖分的，如果是减肥的朋友不想吃糖，也可以不加），把紫薯倒在碗里，把紫薯压实；反扣在盘里，形成一个半球状；将酸奶淋到紫薯泥上，将紫薯泥覆盖。在酌情加一些水果，坚果用来装饰。一盘瘦身代餐酸奶紫薯泥就制作好了。但是紫薯不易多吃。吃多了容易产生胀气，会放屁；紫薯的含糖量高，吃多了会刺激胃酸的大量分泌；最重要的是不要生吃！！
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