为什么不吃早餐会影响长高
放暑假的孩子少了规律作息的束缚,爱睡懒觉、玩手机的时间增多,就连一日三餐中最重要的早餐也经常被忽略了。那么,为什么称早餐是一日三餐中最重要的呢? 一起跟随合肥仁爱中医医院专家来了解一下吧。
孩子经过一晚上的休息,体内储存的糖原已经消耗殆尽,如果不吃早餐,很容易出现血糖过低,导致反应迟钝,注意力不集中。而研究也表明,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。因此,早餐对保证人体的健康以及一上午的工作、学习效率都具有重要意义。
但现在正值暑假,孩子正值生长发育的关键时期,不吃早餐对身体危害更大,主要体现在以下几个方面:
1、影响生长发育
早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充,特别是中小学生处于身体的关键发育期,如果长期不吃早餐或早餐营养质量差,体内的平衡系统遭到破坏,容易导致贫血和营养不良,生长发育缓慢。
2、影响智力发展
身体经过一晚上的新陈代谢,身体储存的能量已消耗殆尽,人的身体尤其是大脑,处于严重缺乏营养的状态。如果不吃早餐,孩子很容易出现记忆力下降,思考、反应迟钝等现象,影响孩子学习质量和效率。
3、降低免疫力
孩子长期不吃早餐,会因为营养素摄入不足导致全身的免疫力降低,机体的抵抗力就会极大下降。孩子更容易生病,影响生活和学习。
4、增加肥胖风险
孩子不吃早餐,大脑会不断受到饥饿信号的刺激,使人产生空腹感。这样会导致孩子中午吃得过多,并且在空腹时摄入的食物被消化道吸收利用的比率会更高,容易形成皮下脂肪,造成肥胖。
小钟今年13岁,身高165厘米,比同龄人高了一个头,但他的爸爸妈妈身高平均才一米六。面对其他孩子爸妈的疑惑和不解,小钟妈妈道出了“长高诀窍”——吃好早餐。
身高管理师提醒,早餐不能随随便便应付,比起其他两餐更要注重热量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质的摄取,饮食要多样化。主要概括为以下几点:
补充优质蛋白
孩子正处于生长发育旺盛的关键时期,生长不能缺少蛋白质,但是也不能过量。所以早餐的时候可以给孩子准备一些牛奶、豆浆等,因为这些都是人体蛋白质的主要来源,如果蛋白质摄取不足的话,不但会导致孩子体质下降,同时也会严重的影响骨骼的生长,从而导致影响长高。
注重合理搭配
这里所说的合理搭配主要为三个方面:营养搭配、粗细搭配、荤素搭配。如果这三点做到了,孩子均衡营养才会有保证。
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