这六大营养物质让孩子身高“高人一等”
孩子长高的过程其实就是骨骼不断的发育生长,而骨骼的发育需要多种营养素的补充,那么骨骼发育必须的营养素到底有哪些?这些营养素每天应该补充多少?
1、钙
人体99%的钙都储存在骨头里,钙不但能构建强健的骨骼和牙齿,还能促进神经和肌肉功能的发育,有助于凝血功能,并帮助身体将食物转化为能量。
奶和奶制品含钙量很高,且其中的钙易于吸收。肉类、鱼虾类、豆腐、海带、紫菜、坚果等钙含量也较丰富。
2、维生素D
天然食物来源的维生素D不多因此需外源性补充,脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和干奶酪等食物维生素D含量相对较多。除食物来源,维生素D还可以通过晒太阳来自身合成。
3、蛋白质
蛋白质中的氨基酸和多肽有利于钙的吸收。
4、镁
镁能保持骨骼强壮,维持心脏节律稳定,支持免疫系统,并有助于维持肌肉和神经功能。有研究表明,饮食中镁摄入低的女性,骨骼密度也较低。
紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都富含镁。
5、钾
人体每个细胞都含有钾元素,骨骼也不例外。钾和钠一起控制人体的水平衡,以帮助维持血压稳定,参与能量代谢和神经肌肉的正常功能,这对于骨骼的生长和代谢是必不可少的,并在成年后降低肾结石和骨质疏松症的风险。
香蕉、橙子、李子、葡萄等水果,西红柿、土豆、菠菜、山药等蔬菜,以及紫菜、海带等海藻类食品是最安全有效的方法。特别是橙汁,里面含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。
6、维生素
补充维能促进儿童骨骼健康,减少关节炎的发生。
维生素的最好来源是绿叶蔬菜,肉类、谷类、蛋类、奶制品、水果及其它蔬菜中
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