跳水牛蛙培训手把手一对一教学包教包会

牛蛙一直是餐馆的常见菜了，因为味道很鲜美，所以深受消费者的喜爱，同时牛蛙的营养价值也是很高的，滋补解毒，还可以安神补气，所以常吃牛蛙能对自己的身体有好处。

跳水牛蛙的做法：

1. 牛蛙洗净切块，不要太大块，不然难以入味，用盐和料酒均匀涂抹，静置20分钟；

2. 蒜切成蒜末或蒜泥，姜片切成丝，备用；

3. 用少许油热锅，用手感觉锅内有热气即可。放入花椒（切记油温不可太热，火不可太大，不然会焦掉），蒜，姜煸炒，香味飘出即可出锅待用；

4. 锅中倒入较多油，等油温较高时（也可用手感受，锅上方有较大热量即可）放入腌好的牛蛙翻炒，至牛蛙发白时倒入花椒和蒜姜，继续翻炒；

5. 加一勺豆瓣酱继续翻炒，加大半碗水，盖锅盖至其沸腾。沸腾后翻炒，试味，看牛蛙是否入味，肉质熟透。可加入盐调味，或再盖锅盖焖煮，待其收汁，确保入味及肉质爽滑；

6. 撒上香菜或葱等辅料调色，出锅。

杭州金勺子学习方式：

1、随到随学，老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。

2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。

3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。

杭州金勺子优势：

1. 免费预约品尝，满意之后再学

2. 全程实际操作，保障学员的学习质量

3. 包教包会，学校提供住宿食宿（学员轻轻松松学技术）

4. 师傅的开店指导课程教你如何运营和一些经营策略

5. 公司不保留核心技术，配方都是公开的传授给每一个学员，让学员能够学到真正的技术

6. 一次性收费，中途不会在收取其他费用

7. 三年内免费技术升级

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   联系人：郑老师

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