盐，是大家经常食用的一种调味料。很多人一说起盐，就会想到盐对孩子生长发育的副作用。经常看到网上有说法称孩子多吃盐会降低免疫力，会钠中毒，会导致长不高!
那么盐对孩子生长发育究竟有没有害?多吃盐会不会长不高呢?
1、盐是什么?
市面上几乎所有的食用盐里99%的成分都是氯化钠。氯化钠是维持人体正常发育和新陈代谢不可缺少的物质。
很早很早以前，人们用大海的海水晒盐，用盐湖的盐水晒盐，用盐泉的咸水煎制食盐。当然，今天我们还用海水和盐湖水制取食盐。也有一部分加碘精制食盐，是从另一种途径得到的――由开采岩盐加工而成。
2、盐对身体有没有害处?
据日本媒体的相关报道，在岩手县盛冈市某所非认可的保育设施内，发生了1起因让婴儿喝下混有食盐的液体，引发食盐中毒导致死亡的事件。
先冷静一下，先不说这位宝宝的死是否跟盐有关系，但就客观事实来说，盐主要成份是氯化钠，这个成分其实并不是有毒物质，而是广泛存在各种食物中。
针对盐的安全性的研究很多，然而并没有发现它能够产生危害。只有个别动物实验发现在“大剂量”前提下，对于某种非常敏感的老鼠有产生神经毒素的可能。不过所需要的大剂量远远高于人类食物中可能使用的量。
其实各种权威机构和组织对于盐的摄入量早有研究：中国人的平均盐摄入量的标准，是明显高于世界卫生组织推荐的最大盐摄入量。
研究资料表明：
成人感到咸味时氯化钠的浓度是0.9%，婴幼儿感到咸味时，其浓度为0.25%，若按成人的口味摄入盐，小儿体内的钠离子会增多。归根结底，盐是无辜的，只要食用有度是不会产生任何健康或安全的问题。
3、吃盐真的会长不高吗?
真相是：会的。儿童血中的「钠浓度」越高，身高越矮。
研究发现：儿童对钠的吸收比成人好，即使血液中的钠浓度属于正常，但随着钠的累积程度不同，对神经系统和肾脏等产生影响，甚至影响孩子的生长发育，钠浓度上升会影响钙质吸收，也就是说，纳浓度越高，钙质吸收越差。
少吃盐就等于「补钙」，因此建议儿童应每半年接受身体检查，若有发现血液中的钠含量高于同龄儿童，就应该调整饮食、多喝水、预防营养不良问题等。
合肥仁爱中医医院专家表示：目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。1岁以后的宝宝可以适当食用加碘盐，炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。如果还想了解更多的长高知识，可以添加微信号：LFY594222，进行咨询哦! 联系我时，请说是在易分网看到的，谢谢！
