对此，业内专家认为，我国巨大的消费能力注定者餐饮市场发展的无限前景，这就要求广大餐饮人认准市场趋势，把握住消费升级的机遇，在餐饮这一战场中抓住风口。
而将目光聚焦于当下餐饮消费市场的主流群体，我们可以发现，近70%都是年轻消费者的现况注定着消费者的重构会严重影响餐饮生态圈的各种环节，包括服务体系、场景、运营等也都需要考虑如何进行重构与升级。
而在各种细分餐饮品类中，火锅则可谓是吸金王，从营业额来看，火锅是餐饮第一大品牌，占据餐饮业营业额的22%，是唯一占到两成以上的品类，也是餐饮市场中唯一超过万亿的品类。而在消费升级的背景下，餐饮市场的巨大变化以及消费者结构的重构注定了火锅也需要立足于此进行改良升级，新消费群体更关注那些有味道，有质感的产品以及场景化、沉浸式、高端化的就餐体验，如此也促进了场景时代的到来。可以说，未来餐饮市场的战场将以场景占领为主，对于火锅这一大品类而言来说亦是如此。
餐饮市场的主流消费群体正在愈发年轻化，他们的价值观正在悄然改变，他们追求自由，个性时尚，热爱改变，注重仪式感。而拐角码头梦幻观感餐厅正是以人为中心，以场景作为竞争的突破口，以极具个性化、多元化和仪式感的就餐场景和体验充分贴合当下年轻化市场的多元需求。
在拐角码头梦幻观感餐厅，店里的装修、整体格调再也不是一尘不变的刻板模式，其通过运用7D梦幻墙，360度动态投影，从而让消费者可以根据自身需求进行主题场景的变化，充分满足人们的各类场景需求，在场景为王的当下商业模式中占据有利地位，率先抢夺人们的心智。
以场景作为发展新战略等拐角码头梦幻观感餐厅无疑也充分享受到了场景所带来的超级红利，无论是宴请宾客，生日聚会，情侣约会，甚至是求婚等等，都有相应的场景来与之匹配。无论从功能感还是新鲜感而言，拐角码头梦幻观感餐厅都充分展现出了自身的品牌特点，运用场景思维，基于消费者角度来迎合国人消费意识的提升，从而避免被困于传统渠道之中。
而事实也证明，如此场景战略使得公众的品牌重视度越来越高，其在注重餐品与服务本身的同时。更是通过品牌的附加价值在民众心目中占据着愈发重要的地位。拐角码头梦幻观感餐厅正是以迎合场景需求，情感需求的整体格调和用餐氛围，从而让餐饮真正走入情感领域，以最懂消费者，最为贴心的场景体验成为真正的品类王者。
公司名称：燕之赵河北餐饮管理有限公司，
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