构建原材料配送体系 将海鲜美食搬上街头
高品质海鲜美食，以往只有在高档饭店、酒店，以及海鲜食材原产地有售。而那时人们吃一次的花费，大概是人均月收入的十分之一。从价格来看，说是大餐，可谓一点都不为过。但随着么么时光的出现，这种情况得以发生改变。因为以自建物流配送系统运送海鲜食材的方式，么么时光大幅降低海鲜美食的制作成本。同时，么么时光的多地取材，亦使得供应商不敢漫天要价。
降低制作成本的方法虽看似简单，但长期以来，同类型餐饮品牌想效仿么么时光的做法，皆是以失败告终。原因是，物流配送系统的构建，并不仅限于硬件，而员工聘用、管理体系的维护，所需投入的资金并不比硬件购置少。而鉴于企业实力有限，他们根本无法像么么时光那样允许长期不见收益，并能从容坚持。也正因如此，么么时光才能在行业市场率先做到将高品质海鲜美食搬上街头，并以亲民的定价，让更多人吃得起、经常吃。
智能餐饮设备的使用有针对性 么么时光自己投钱搞设备研发
智能餐饮设备因能显著提升制餐效率，一经问世，便备受重视。而对于智能餐饮设备的态度，么么时光与多数餐饮品牌皆有不同。么么时光认为，智能餐饮设备只有在与自己所出美食深入结合的情况下，才能更具威力。相反，多数餐饮品牌都觉得，智能餐饮设备选第三方提供的就行，即“造不如买”。而两方的态度之所以差异巨大，主要是因么么时光有实力自己搞研发。且其所研制的自动煮面捞粉机，相比同期问世，功能相似的智能餐饮设备，不论是能耗比、操作性还是智能化程度，皆高出一大截。
实力决定眼界，而拥有眼界，创新也就不再是问题。所以，在可预见的未来，么么时光仍将依凭强大的企业实力，做出更多有益于行业及自身的创新。
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