和牛轧糖相比,雪花酥料更足,口感更丰富,又甜又软,好吃极了!做法却是同样简单,只需要备料、加热、搅拌、定型,就能轻松搞定。无需烤箱,有平底锅想做就能做!这么棒的人气小甜品,快学会了秀一秀吧~
网红雪花酥
主料:棉花糖150g、奶粉45g、饼干约150g。
配料:黄油40g,蔓越莓干60g,混合坚果65g。
做法:
1. 坚果混合好。
2. 食材提前准备好。
3. 平底不粘锅放入黄油,开小火使黄油融化。
4. 待黄油融化后,加入棉花糖不停地翻炒,棉花糖彻底融化后熄火。
5. 放入奶粉迅速搅拌至棉花糖和奶粉完全融合。也可以放抹茶味奶粉或可可奶粉等。
6. 饼干提前掰碎,趁热把蔓越莓干、坚果、饼干全放进去,用隔热手套抓匀。
7. 放入烤盘或方形容器中压实。
8. 压实后撒一层奶粉防粘。
9. 稍微冷却定型后切块。
10. 口感棒棒哒!
11. 包起来送人也是可以的~ 联系我时,请说是在易分网看到的,谢谢!