保健食品----现在由国家食品药品监督管理局审批，几年前由卫生部门审批，目前这两个部门审批的，都可以正规生产销售。因为“保健食品”的包装上有一个蓝色的标识，象一个帽子，所以俗称“蓝帽子”。
你经营的品种如果没有“蓝帽子”，则是普通食品，需要到工商管理局办理《食品流通许可证》，申请“预包装食品”经营范围，也可以同时申请“散装食品”经营范围。
如果你的品种有“蓝帽子”，则是保健食品，需要到食品药监督品管理局办理《保健食品卫生许可证》，这个证在有些地方停止办理。统一称为食品经营许可证的也有哦
申请资料
一、申请餐饮服务许可证应提交的材料：
1、营业执照或事业单位法人证书（复印件1份，验原件）；
2、食品安全管理员证（复印件1份，验原件）；
3、使用二次供水或其它非城市管网自来水的申请单位应提交经国家资质认可的检验机构出具的食品加工用水的卫生检验合格报告（报告出具时间不超过最近6个月）（复印件1份，验原件）；
4、法律法规等规定的其它材料。
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